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三伏天怎么样饮食

   日期:2020-07-21     来源:www.che09.com    作者:休闲吧    浏览:539    评论:0    
核心提示:文章目录一、三伏天好吗饮食二、三伏天必吃的食物三、三伏天的饮食忌讳三伏天好吗饮食1、三伏天应多吃补气去火食物进入夏天,天气炎热,人体消耗增大,急需补充营养物质和津液。饮食应以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才

文章目录

一、三伏天怎么样饮食

二、三伏天必吃的食物

三、三伏天的饮食忌讳

三伏天怎么样饮食

1、三伏天应多吃补气去火食物

进入夏天,天气炎热,人体消耗增大,急需补充营养物质和津液。饮食应以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保养的目的。同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为原则。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的。

三伏天如何饮食

2、三伏天应多吃酸甘食物

古代学者觉得“夏天暑湿,适宜清补”。事实证明,夏季酷热高温,大家喜冷饮,喝水多,造成湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。按中医养生学的看法,暑湿对脾很不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此平时的饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。

并且,夏天归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏天应适当地多吃一些性酸的食物。譬如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。

3、三伏天应保证优质蛋白质的摄入

含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。每周吃1-2两鱼,1-2两肉,一杯奶,一个鸡蛋,一两豆制品。

三伏天如何饮食

4、三伏天应摄入充足维生素

含维生素B1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等;含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等;含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和绿叶蔬菜。

5、三伏天应准时补充水分

不等口渴才喝水,要定时喝水,少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。假如出汗较多,可选择一些运动功能饮料,也可以每餐做点餐汤、鱼汤或鸡汤等。

三伏天必吃的食物

1、饺子

头伏吃饺子是传统风俗,由于每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统风俗里正是开胃解馋的食物。

2、黄鳝

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,最近一段时间鳝鱼最为滋补,中医觉得黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等功效,小暑时节最宜吃黄鳝,可以预防夏天食物不消化引起的腹泻,还可以保护心血管。

三伏天如何饮食

3、苦瓜

苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好怎么吃还是凉拌,凉拌可以非常不错地保留苦瓜中所含有的维生素。

三伏天的饮食忌讳

1、忌喝冰啤酒

喝冰啤伤胃黏膜。冰啤酒并非人人适宜,更不可以过量,尤其是痛风、慢性胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超越1000毫升,否则易诱发急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病。

2、忌辛辣油腻

三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间,所以说这段时间的饮食忌辛辣油腻,不可以吃过多的烧烤,烧烤+啤酒易患痛风;饮食以清淡为主。可以多吃点苦味食物,苦瓜、苦菜、苦荞麦都能解热祛暑、健脾开胃。不过苦瓜性寒,体质较差、脾胃虚寒者不宜多吃。天气酷热,出汗较多,简单耗气伤阴。因此,益气养阴的食物也不可少,山药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳都是很好的选择。此外,鸡鸭肉、瘦猪肉等平性或凉性的肉制品也有滋阴养胃、健脾补虚的效果。

 
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